segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Micro empresa e firma individual são os vagonetes da locomotiva

Produtos alimentícios manufaturados, de origem animal ou vegetal, são a locomotiva que puxa o trem ou comboio da iniciativa privada norte-rio-grandense.

Principalmente dos micro-empresários individuais, sendo esta uma das alternativas para o enfrentamento ao desemprego e a falta de trabalho.

Basta verificar as gôndolas e prateleiras dos grandes supermercados, lojas de conveniências, mercearias, padarias e pequenos estabelecimentos comerciais espalhados nos bairros mais afastados do centro.

As ofertas de comidas populares e regionais fazem parte da mistura que pode ser posta na mesma da classe média baixa ou dos mais pobres, no cotidiano do café da manhã ou no jantar, costumeiramente a última refeição do dia.

Numa panificadora e conveniência da Avenida São Miguel dos Caribes, no Conjunto Jiqui, no bairro de Neópolis (Zona Sul), pode-se comprar o pastelzinho de carne, com dados de fabricação (data limite de consumo e ingredientes).

A goma de mandioca, para a feitura caseira da tapioca, vem do Sítio de Dentro, zona rural do município de Lagoa Nova, na Região do Seridó, no interior do Rio Grande do Norte.

A tapioca (dos tipos molhada ou seca) e o grude, da comunidade ‘Vale do Sol’, periferia da cidade de Parnamirim, na região metropolitana da capital potiguar ou Grande Natal.

O Cuscuz de milho vem do bairro de Felipe Camarão, precisamente da Zona Oeste, uma das quatro divisões administrativas de Natal.

A manteiga do sertão seridoense. E o queijo artesanal (De coalho ou manteiga). E o soro para fazer a coalhada ou a mesma prontinha. Para consumo rápido. De Caicó.

Em um mercadinho da mesma avenida, o ‘Sabor do Sertão’, também se nota a variedade de produtos de origem sertaneja, principais coadjuvantes das marcas mais famosas e produtos industrializados das regiões mais ricas ou estados mais fortes na economia.

Ainda no mesmo logradouro, somente para mais um exemplo, o Centro Comercial do Conjunto Jiqui, localizado na central Avenida das Lagoas, há diversas lojas e mercadinhos.

O acesso principal é pelo túnel da rodovia federal da BR-101 (Neópolis), próximo ao atacado do Makro, de quem vem do centro da cidade.

Outro local com diversas lojas é o centro comercial do campo de futebol do Jiqui, na mesma avenida. Na Avenida São Miguel dos Caribes o natalense ainda pode encomendar o alto-falante ou caixa de som para seu carro, comércio ou igreja.


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